Serie SA
Bx / pH / T.A. / color / sanidad de la uva entrante la planta de procesamiento
LA02
Bx / pH de la uva entrante en la bodega
LR03
Bx de la uva entrante en la bodega
BL01
Bx del mosto de uva después triturador
OV01
Muestreador de uvas de contenedores
CC07
Muestreador de uvas de camiones
ÁREA DE RECEPCIÓN DE LA UVA
Sistema automático diseñado para evaluar los parámetros del control de calidad de la uva entrante en la bodega directamente del camión en el área de recepción de la fruta.
Menú
Analizador de Bx / pH / color y sanidad de la uva entrante a la bodega
El SA es un analizador sofisticado capaz de medir distintos parámetros de una muestra de mosto de uva en la bodega durante la fase de recepción. La configuración estándar de la unidad solo mide Brix aunque opcionalmente es posible añadir las mediciones de pH, Acidez total, color y sanidad de la uva. El diseño del sistema es modular y hace posible empezar con la medición de un solo parámetro y añadir los otros posteriormente a su conveniencia.
Analizador de Bx / pH de la uva que entra a la planta de procesamiento
La estación refractométrica LA02 mide el contenido de azúcar y el pH (opcional) de una muestra de mosto de uva en la zona de recepción de la uva de la bodega. La unidad controla automáticamente el ciclo de análisis (muestreo, medición y lavado) y muestra los resultados en la escala seleccionada. Igual que el lavado, la medición se realiza en una cubeta donde el prisma se limpia automáticamente después de cada ciclo con un limpiador específico.
Medición del Brix de la uva que entra la planta de procesamiento
El refractómetro LR03 mide el contenido de azúcar en una muestra de mosto de uva durante la recepción en la bodega. Las fases de lavado, enjuague con el mosto y las operaciones de medición tienen que realizarse de forma manual con siguiendo las instrucciones del panel táctil que informa al usuario de los pasos que debe realizar.
Analizador en línea de Bx de las uvas después de triturar
El sistema BL-01 para evaluar el mosto (uvas trituradas) en el momento de la entrega, mide directamente los parámetros característicos en la línea de transferencia entre la trituradora de uvas y el fermentador.
La aplicación de este sistema es apropiada cuando la trituración se realiza lote a lote. El sistema puede manejar hasta 4 analizadores instalados en 4 líneas diferentes.
Obtención del Mosto de Uva de los cajones
El sistema de muestreo de uva con turbina Maselli está diseñado para la obtención de mosto de uva, capaz de tomar la muestra de los contenedores y cajones donde un muestreador tradicional no se podría utilizar. La unidad va montada sobre una base con ruedas, lo que le hace fácil de llevar y está equipada con una sonda lanza ligera y portátil que, gracias a una serie de aberturas situadas alrededor de las palas…
Tomamuestras de los camiones
Cuando se recibe la uva en la bodega es fundamental determinar con exactitud la calidad de la fruta cruda para pagar correctamente al agricultor y redirigir el camión a la línea de producción más adecuada. El CC07 Maselli es el toma-muestras más sofisticado disponible en el mercado ya que es capaz de acceder a todo el volumen del remolque alcanzando incluso la uva situada en la parte inferior y las uvas seleccionadas se trituran después con gran eficiencia.
SOLICITUD DE SERVICIO
Envía una solicitud: el Servicio Técnico de Maselli está a tu disposición para ayudarte a solucionar cualquier problema técnico que tenga tu equipo.