LC01 - Espectrofotómetro
ÍNDICES DE COLOR / LICOPENO
DESCRIPCIÓN
El Colorímetro + Espectrofotómetro LC01 Maselli es una herramienta de laboratorio desarrollada para medir los índices de color a, b, a/b y L, así como el contenido de licopeno en los productos derivados del tomate. Ha sido diseñado para ser preciso, resistente y fácil de usar: su revestimiento de acero inoxidables y el monitor impermeable hacen que el LC01 se pueda utilizar también en el área de procesamiento. El LC01 es capaz de medir rápidamente las muestras utilizando un método innovador que permite medir directamente el contenido de licopeno de los tomates durante cada fase del proceso productivo. El software intuitivo y el monitor táctil simplifican la interfaz para todas las operaciones relativas a gráficos, almacenaje de datos, características de transferencia e impresión. Como el equipo no requiere ser calibrado frecuentemente, puede ser controlado utilizando el azulejo estándar de cerámica roja BCR insertado en la celda de muestras PVC.
VENTAJAS
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Aplicación: | Medición de color y concentración de los tomates |
| Visualización de absorbancia: | Se introducen tres funciones de transformación predeterminadas: Licopeno Carotenoides Clorofilas |
| Límites de medición de licopeno: | 0…80 mg/100 g (Cuando el producto es diluido con agua destilada, el límite máximo aumenta por la relación de dilución). |
| Precisión: | lectura 5% mejor |
| Precisión máxima: | 0.5 mg/100 g |
| Repetibilidad: | ±0.25 mg/100 g better |
| Observaciones: | Las variables “otros carotenoides” y “clorofilas” tienen que ser consideradas como índices siempre expresados en mg/100 g. |
| Visualización del color: | Coordenadas introducidas: L,a,b Variables introducidas: a / b = a/b TPS = -81.582 + 1.069 * a + 15.39 * b – 0.591 * b^2 TJS = 25.963+ 0.989*a – 1.787 *b TSS = -153.1 + 1.187*a + 22.332*b – 0.864 * b^2 TCS = -80.888 + 8.355 * a – 0.144 * a^2 – 1.194 * b Entre la configuración de variables, visualización de a/b |
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