MADURACIÓN DE LA UVA
Analizadores de laboratorio diseñados para verificar el grado de maduración de la uva antes de la cosecha.
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Bx / nD / HFCS / user scale
El refractómetro LR-02 ha sido diseñado para ser preciso, robusto, compacto y fácil de usar tanto en el laboratorio como en la línea. Gracias a su fuente de alimentación de batería y asa de transporte, es fácil de transportar y usar sin estar conectado a una fuente de alimentación principal.
Análisis del color de la uva durante la maduración
La determinación de la tendencia de madurez fenólica es esencial para gestionar y definir la técnica de vinificación correcta, considerando la influencia que los componentes fenólicos como el color, la astringencia, el cuerpo y el sabor tienen sobre las características finales del vino.
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